Cheddar râpé

 Pourquoi ne pas remplacer et tout ou en partie votre éternel mozzarella dans vos plats par notre cheddar râpé. Disponible en blanc, jaune ou marbré.

Carte d'identité

Famille  Fromage non affiné à pâte ferme
Origine  La Sarre, Abitibi-Témiscamingue
Histoire  Mise en marché en 1996
Méthode de fabrication  Fabrication artisanale
Type de lait  Lait de vache pasteurisé
Durée d'affinage  0 jour
Matière grasse  31%
Humidité  40%
Forme  Râpé
Poids  1kg ou 2kg
Conservation  Garder au froid à 4° C,
 30 jours dans son emballage
Pâte  Râpé finement
Saveur  Goût frais de fromage
Couleur  Blanc, jaune ou marbré
Dégustation  Servir à 4° C

Valeur nutritive