Notre cheddar frais du jour, un délice lors de vos pique-niques, vos buffets ou simplement dans votre lunch du midi. Les enfants en raffoleront en collation.
Famille | Fromage non affiné à pâte ferme |
Origine | La Sarre, Abitibi-Témiscamingue |
Histoire | Mise en marché en 1996 |
Méthode de fabrication | Fabrication artisanale |
Type de lait | Lait de vache pasteurisé |
Durée d'affinage | 0 jour |
Matière grasse | 31% |
Humidité | 40% |
Forme | Meule, bloc ou portion |
Poids | Portion : 230g Bloc : 1.25kg, 2.5kg, 5kg Meule : 4kg, 8kg |
Conservation | Garder au froid à 4° C, 3 mois dans son emballage |
Pâte | Ferme |
Saveur | Goût frais de fromage |
Couleur | Blanc, jaune et marbré |
Dégustation | Servir à 4° C |