Mélo-Dieux chaud aux canneberges

- 1 Bloc de MÉLO-DIEUX (env. 200/225 gr)
- ¼ tasse canneberges séchées
- ¼ tasse de cassonade
- 1 c. à table d'eau
- 2 c. à table d'échalotte hachées
- 2 c. à thé de jus lime
- 1 c. à thé de piment jalapeño
- ¼ tasse pacanes rôties

 

 

Méthode

- Préchauffer le four à 350°F
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une casserole.
- Amener à ébullition, réduire la chaleur et laisser mijoter 5 min.
- Déposer le fromage sur une plaque de cuisson et chauffer au centre du four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit attendrit au centre.
- Déposer délicatement le fromage sur une assiette de service et y ajouter la sauce.
- Garnir de pacanes rôties et servir avec des biscottes assorties.