Du-Charme

Fromage à pâte ferme affiné en surface

Le plus doux de nos fromages. Excellent pour tous vos plateaux ou dans la boîte à lunch de vos enfants.

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Mélo-Dieux

Fromage affiné à pâte molle à croûte fleurie

Notre fromage de type brie, sur un croûton, au four (voir la recette), en sauce ou en farce, rien de mieux pour vous réconforter.

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Le BÂTISSEUR

Fromage à pâte ferme affiné en surface

Le bâtisseur, fromage du 100ème de la ville de La Sarre et gagnant du Caseus 2017 catégorie fromage ferme. Avec ses arômes beurrés et légèrement fruités, ce fromage à croute naturelle accompagne à merveille autant les vins que les bières ainsi que les repas quotidiens! Un incontournable à découvrir!

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Située à La Sarre en Abitibi-Témiscamingue, La Vache à Maillotte se veut le symbole sympathique du fromage du terroir fait à partir de lait de vache et de brebis. Notre entreprise se distingue par son approche créatrice et innovante profondément enracinée dans les traditions de nos campagnes, de même que dans l’art de créer, de fabriquer et de faire découvrir des fromages de qualité aux saveurs inégalées.

 

 

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