Allegretto

Fromage à pâte ferme affiné en surface

Notre grand gagnant, fromage de brebis. Excellent en raclette, en brochette (voir recette) et en salade. Vous ne pourrez plus vous en passer. Gagnant de plusieurs prix Sélection Caséus et au British Empire Cheese

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Jocoeur

Fromage à pâte ferme, faible en gras

Véritable cœur sur deux pattes et soucieuse d’accorder une place privilégiée à la santé au sein de notre entreprise, la fromagerie associe aussi son fromage le Jocoeur à une autre cause noble, soit le programme Jocoeur pour la prévention, la promotion de la santé, le dépistage et la gestion des maladies chroniques en milieu de travail

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Rose

Fromage à pâte demi-ferme

Ce fromage de type gouda apporte un goût de « revenez-y » tout en aidant les personnes atteintes du cancer (1$/kg vendu).

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